nnu en blogg! Som om världen behövde fler? Bloggen handlar om många olika saker, lite som ett magasin: mat, mode, design och inredning, om djur och natur, arkitektur och kultur, om roliga saker, om tråkiga saker, saker som engagerar, triviala saker, saker som betyder något för mig.
Vem som ska läsa min blogg? Det vet inte jag. Kanske ingen... Hur som helst så är det ändå kul att skriva några rader då och då.
|
The strangest things
"The ghost inside my head, it never sleeps. It just rearrange thoughts and leaves me numb for weeks."Ä
|
Tårtan
I dag är det tårtbak! Fredrika och jag bakar chokladswirlmaräng till en tårtbotten. Ovanpå marängbotten ska det ligga klickar med vispad soyagrädde, skivad banan och hemgjord chokladsås. Tårtan är både gluten- och mjölkfri. Mums!3 äggvitor, 2,25dl strösocker blandas i en rostfri bunke. Placera bunken i vattenbad och värm smeten till 65 grader. Ta sedan bort bunken från vattenbadet och vispa smeten tills den är tjock och blank och börjar släppa från kanterna. Gör "vänd-upp-och-ned-på-bunken" testet. Ringla i chokladsås och vänd ner försiktigt så det bildas swirlar i smeten. Klicka ut på en plåt med bakpapper och ställ in i en timme i 150 grader. Garnera hur du vill! 
april 15, 2012 at 14:39 / comment
|
